Esta é uma dúvida que surge hoje na maioria da noivas. Primeiro vamos diferenciar um do outro. O bolo tradicional é aquele verdadeiro feito de massa leve, recheio saboroso, cortado pelos noivos na hora do brinde, momento este, aliás, que vale até uma foto no álbum de casamento. O bolo cenográfico é aquele confeccionado no isopor tendo cobertura idêntico a de um bolo tradicional com pasta americana ou glacê.
A escolha é pessoal e depende de alguns fatores. Se for por questão econômica, o bolo cenográfico é a escolha certa, pois ele cumpre seu papel decorativo durante a festa. Já o tradicional é aquele bolo maravilhoso com massa leve, uniformemente recheado e decorado. É o que todos convidados estão admirandos e com certeza esperando que seja cortado e servido, e isso faz toda a diferença. Além disso, cortar as primeiras fatias do bolo de casamento possibilita que os noivos saboreiem juntos esta delícia trazendo a este momento especial muito charme e romantismo.
Uma opção também a ser analisada é um bolo cenográfico, com pelo menos um andar verdadeiro.
Enfim, escolhendo um bolo verdadeiro, cenográfico ou misto, o mais importante é aproveitar o momento ao máximo possível e serem felizes para sempre.
